Грузия: безопасное и удивительно красивое место вдали от проторенных трасс

Грузия расположена на границе между Европой и Азией. Это маленькая страна с населением около 4 миллионов человек на территории 57 000 кв км. Грузия - одна из республик бывшего Советского Союза, с запада омывается водами Черного моря, с юга граничит с Турцией и Арменией, с востока – с Азербайджаном, а с севера отделена от России Главным Кавказским Хребтом.

Грузия была очень популярным туристическим регионом еще  в советское время. Она была известна не только как родина Сталина, но и как страна прекрасных морских и горных курортов. Сегодня Грузия очень активно развивается. В последние 15 лет были приняты эффективные меры против коррупции, и экономика страны сильно изменилась, а Грузия стала образцом того, как можно в короткие сроки победить коррупцию и преступность. Грузины гордятся тем, что их страна совершенно безопасна, а полиция отлично экипирована и мобильна. Из личного опыта можно сказать, что со стороны властей не бывает неоправданных претензий, а штраф, даже если вам его выписали, можно оплатить только через банк, и никогда лично в руки сотруднику полиции.

Грузия проводит дружественную по отношению к бизнесу политику и активно вводит новейшие технологии. Работа  государственных структур хорошо организована и прозрачна.


Полезная информация

ДЕНЬГИ И ЦЕНЫ

Грузинская валюта называется «лари» (GEL = Georgian Lari). 10 лари на данный момент (июль 2020) примерно равны  € 2,80. Уровень цен относительно низок по сравнению с Центральной Европой.  Вкусное традиционное блюдо в среднем ресторане стоит между 7 и 14 лари (между 2 и 4 €). Напитки очень дешевы, чай за 3 и холодное пиво за 5 лари. Повседневные товары также довольно дешевы. Половина всего населения работает в сельском хозяйстве и вырабатывает всего лишь около 10% ВВП, а средний доход в Грузии составляет около  US $ 400, то есть, ниже, чем  в Сирии или Монголии.

 

ВИЗА

Гражданам Российской Федерации и Евросоюза НЕ НУЖНА виза для поездки в Грузию.

 

ЕДА и НАПИТКИ

Грузинская еда очень вкусная, но очень калорийная. Грузины едят много мяса, всех видов, а также птицу и дичь. Рыба также очень популярна, вам предложат отличную форель практически в любом ресторане.  Вегетарианцам понравятся салаты и выпечка с сыром, картофелем и овощами. Популярное национальное блюдо – хинкали: рубленое мясо со специями  в тесте, которое варят и едят горячими, стараясь не пролить вкуснейший бульон.

Грузины гордятся своей древнейшей традицией виноделия, которая насчитывает более 8000 лет. Самые древние культурные сорта винограда были обнаружены на территории Грузии и датируются 6 тысячелетием до н.э.  Около 500 разновидностей винограда из 4000 существующих в мире происходят из Грузии, 60 - 70% всех вин – красные.  Традиционный метод виноделия, который применяется в Грузии, был внесен в Список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО в 2013 году.  Виноград давят ногами или специальными круглыми прессами, а полученный сок вместе со жмыхом хранится в специальной глиняной посуде, «квеври», где и созревает. Вино хранится в квеври до 50 лет.

В Грузии варят и с удовольствием пьют пиво. Но излюбленный национальный напиток – это чача (виноградная водка), которая является побочным продуктом виноделия. Практически каждая семья в Грузии гонит свою собственную чачу по семейным рецептам, добавляя мандарины, малину и другие фрукты. После процесса дистилляции чача содержит 70% спирта, затем ее разводят водой (но очень незначительно).

Застольные тосты – неотъемлемая часть грузинской культуры. Тосты разнятся в зависимости от региона, семейных традиций, однако они неизменно поднимаются за Бога, друзей, предков, за мир и за гостей, за горы и, конечно, за любовь. Вы обнаружите, что вас часто приглашают на стаканчик вина или чачи незнакомые люди, особенно в деревнях. Грузины очень открыты и дружелюбны и обижаются, когда гости отклоняют их приглашения. Однако будьте осторожны: грузинская водка часто бывает очень крепкой, ближе к 50-60%.

ru

Dies ist die Sidebar - alles was hier drin ist, erscheint auf alles Seiten. Die Sidebar wird im Besuchermodus ausgeblendet. Die Elemente in der Sidebar werden später durch das Skript positioniert. Bitte die Elemente in der Sidebar NICHT LÖSCHEN oder verschieben!

btn1
btn2
btn3